Burger King zastosuje sztuczną inteligencję do sprawdzania, czy personel wypowiada „proszę” i „dziękuję”.

Burger King wprowadza AI‑chatbota „Patty” do swoich restauracji

Sieć fast food Burger King uruchamia nowego asystenta głosowego – chatbota Patty, który będzie działał przez zestawy słuchawkowe pracowników. Bot jest częścią szerszego systemu BK Assistant i ma nie tylko pomagać personelowi w przygotowywaniu potraw, ale także oceniać „przyjazność” komunikacji z klientami.

Jak działa system
- Trening na rzeczywistych danych

Thibo Rú (starszy dyrektor ds. technologii Burger King) powiedział The Verge, że firma zebrała opinie od franczyzobiorców i gości. Na ich podstawie AI nauczył się rozpoznawać frazy takie jak „Witamy w Burger King!”, „proszę” i „dziękuję”. Menedżerowie mogą poprosić o ocenę, na ile przyjaźnie pracownicy komunikują się w danym miejscu.

- Podstawa technologiczna

Patty jest zbudowany na technologiach OpenAI. BK Assistant integruje dane z rozmów podczas składania zamówień, informacje o sprzęcie kuchennym i zapasach. Pracownicy mogą pytać bota: „Jak przygotować [nazwa potrawy]?” lub „Jak wyczyścić urządzenie do koktajli mlecznych?”.

- Zarządzanie zapasami

Jeśli sprzęt ulegnie awarii lub brak jest towaru, AI automatycznie powiadamia menedżerów i aktualizuje menu.

Testowanie i plany
Burger King nie planuje jeszcze całkowicie polegać na AI w obsłudze klientów. Rú zauważył: „Eksperymentujemy, ale to nadal ryzykowne; nie każdy klient jest gotowy na taki sposób”.

- Testy pilotażowe – mniej niż 100 punktów

- Rozległe testowanie – 500 restauracji

- Pełny start (aplikacja i platforma internetowa BK Assistant) zaplanowany pod koniec 2026 roku.

W ten sposób Patty stanie się narzędziem szkoleniowym personelu i optymalizacją pracy kuchni, a nie pełnoprawnym zastępstwem ludzkiej komunikacji w najbliższej przyszłości.